Herzlich willkommen im Weingut Eugen Volz & Sohn

Die Südliche Weinstraße, allgemein bezeichnet als „Toskana Deutschlands“, ist bekannt für ihr mildes Klima sowie hervorragende Weine und gilt darüber hinaus als beliebtes Urlaubsziel.

Unser traditionsreiches Familienunternehmen hier in der sonnigen Süd-Pfalz hat sich schon seit mehreren Generationen dem Anbau von Wein verschrieben.

Langjähriger Sachverstand und fundiertes Wissen paaren sich heute mit fortschrittlichen An- und Ausbauverfahren.

Die besonders tiefgründigen und fruchtbaren Löß-Lehm-Böden der Essinger Lagen sowie das fast mediterrane Klima sind ein guter Grundstock für die überdurchschnittliche Qualität unserer Weine.

Kommen Sie uns besuchen und wir geben Ihnen gerne eine Kostprobe unserer Erzeugnisse!

Weinprobe
Selbstverständlich freuen wir uns ganz besonders, wenn Sie uns in unserem Weingut persönlich besuchen und sich selbst ein Bild unserer Qualitäten machen. Probieren Sie unverbindlich unsere Weine und kommen Sie mit uns in den Weinkeller, damit Sie einen Eindruck von unserer Arbeit bekommen können. Als Dankeschön erhalten Sie zusätzlich vergünstige Preise gegenüber der Internet-Preisliste.

Wenn Sie Ihren Wein direkt anschauen, ein paar Information darüber erhalten und auch gleich bestellen möchten, dann besuchen Sie unseren Online-Shop.

An- & Ausbau unserer Weine
Einen großen Teil unserer 25 Hektar umfassenden Weinbergsfläche nehmen verschiedenste Rotweinsorten ein, die sich aus traditionellen sowie zunehmend auch aus internationalen Rebsorten zusammensetzen. Aber auch Versuchssorten und Neuzüchtungen werden bei uns erfolgreich angebaut. Bereits vor 26 Jahren haben wir mit dem ersten Versuchsanbau der Sorte Dornfelder Pionierarbeit geleistet. Daraus resultiert eine lange Erfahrung im An- und Ausbau dieser Sorte sowie anderer Rotweinsorten. Zur Zeit sind wir wieder einer der ersten Weinbaubetriebe der in Deutschland die Rebsorte "Zinfandel" (in Kalifornien beheimatet) anbaut. Auch Shiraz/Syrah aus eigenem Anbau ist bei uns erfolgreich im Sortiment!

Unsere Rotweine werden in speziellen Maischegärverfahren vergoren und teilweise in Holzfässern oder in Barriquefässern gelagert. Hierbei werden die Weine 18 - 24 Monate in 225-Liter-Eichenfässer gelegt. Diese Fässer unterschiedlicher Herkunft (Frankreich, Slowenien, Ungarn, Amerika) besitzen verschiedene „Toastings“ (Stärke der Brennung der Innenwände) und geben ihren Geschmack je nach Toasting und nach Häufigkeit der Belegung mit Wein an diesen ab. Auch eine gute Auswahl an Weißweinsorten sind bei uns im Anbau, wie zum Beispiel Riesling, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Chardonnay, Kerner, Scheurebe und einige mehr. Diese werden "kalt vergoren", d. h. die Temperatur während der Gärung wird ständig kontrolliert und die Tanks gekühlt, damit die Gärung kühler und langsamer abläuft. Anschließend werden diese Weine ebenso sorgfältig weiterverarbeitet.

Mit konsequenter "Ertragsregulierung" (Ausdünnen und Selektion der Trauben) zugunsten der Qualität, intensiver Außenarbeit (Begrünung , Entblättern der Laubwand in der Traubenzone, Bodenverbesserung durch Komposteinbringung usw.), sorgfältigem Weinausbau im eigenen Weinkeller und nicht zuletzt die Abfüllung der Weine im eigenen Betrieb hat sich unser Weingut nicht nur in Deutschland, sondern auch international bis nach den USA, Japan, Island usw. einen Namen geschaffen.

Wir freuen uns Sie vielleicht bald einmal persönlich im Weingut in Essingen kennen zu lernen.

Ihre Familie Volz