Herzlich Willkommen auf dem Wambolderhof!
Wir freuen uns, Ihnen unser ökologisches Wein- und Sektgut näher vorstellen zu dürfen.
Ökologischen Weinbau (er)leben
Wir handeln nach strengsten ökologischen Richtlinien - und aus Überzeugung! Gerne sind wir bereit, Ihnen z.B. bei einer Weinbergsführung, die Grundlagen unserer Arbeit näherzubringen. Unsere Weine werden nach folgenden Prinzipien angebaut:
• Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel (Schädigung von Mensch und Umwelt bei Herstellung --Transport und Anwendung)
• Verzicht auf schnellwirkende Düngemittel (Auswaschung und Nitratproblematik)
• Erhaltung und Mehrung der Bodenfruchtbarkeit
• Sparsamer Umgang mit Ressourcen
• Nachhaltige Bewirtschaftung
Die Gutsschänke des Wambolderhofs
Die 1989 eröffnete Straußwirtschaft wurde 1996 in eine Gutsschänke umgewandelt. Seit 2004 hat Maximilian Bernhart den Gastronomiebereich übernommen.
Die Gutsschänke wird am 30. April wieder geöffnet. Näheres über unser Getränke- und Restaurantangebot erfahren Sie auf unserer Internetpräsenz.
Für alle Feiern von 20 bis 200 Personen stehen wir schon jetzt für Sie bereit.
Besuchen Sie unseren Weinladen
Unser neuestes Projekt ist ein Verkaufsraum in einem bisher ungenutzten Teil unseres Hofes. Hier bieten wir Ihnen unsere Weine sowie andere Spezialitäten des Wambolderhofs zum
Auch die Weinproben finden hier in unseren neu gebauten Räumlichkeiten statt.
Möchten Sie über Veranstaltungen in unserem Weinladen informiert werden? Bitte treten Sie mit uns in Kontakt!
Hier lohnt es sich, öfter mal reinzuschauen,
Ihre Familie Bernhart